ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, సప్లిమెంట్‌లపై ఆసక్తి ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతున్నట్లు కనిపిస్తోంది.
అయితే, కరెంట్ సప్లిమెంట్స్ మరియు హెల్త్ ఫుడ్స్‌లో రెండు ప్రధాన సమస్యలు ఉన్నాయి.
- ఫార్మాస్యూటికల్స్ కంటే రెగ్యులేషన్‌లు చాలా సడలినవి. దీని అర్థం అసమర్థమైన ఉత్పత్తులు అధిక ధరలకు సులభంగా లభిస్తాయి.
- ఫార్మాస్యూటికల్స్ కంటే తక్కువ పరిశోధన డేటా ఉంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, దీర్ఘకాలిక ప్రమాదాల గురించి ఎవరూ ఖచ్చితంగా చెప్పలేరు.
తత్ఫలితంగా, చాలా మంది ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల కోసం అనవసరంగా అధిక ధరలను చెల్లించవలసి వస్తుంది, అది ప్రభావం చూపడమే కాకుండా, దీర్ఘకాలంలో వారి జీవితకాలం కూడా తగ్గించవచ్చు.
ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి ఏకైక మార్గం శాస్త్రీయ ఆధారాల ఆధారంగా మనకు తెలిసిన మరియు మనకు తెలియని వాటిని ఏదో ఒకవిధంగా క్రమబద్ధీకరించడం.
కాబట్టి, నమ్మదగిన డేటా ఆధారంగా, శరీరానికి హాని కలిగించే సప్లిమెంట్లను మేము పరిశీలిస్తాము.
గతంలో, నేను ఈ క్రింది సప్లిమెంట్‌లపై పరిశోధన ఫలితాలను ప్రవేశపెట్టాను, ఇప్పుడు నేను చేప నూనెను పరిచయం చేస్తాను.
చేప నూనె ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం
చేపల నూనె, పేరు సూచించినట్లుగా, చేపల నుండి సేకరించిన కొవ్వు నుండి తయారు చేయబడిన సప్లిమెంట్.
ఇది ఒమేగా -3, DHA మరియు EPA వంటి ఇతర పేర్లతో విక్రయించబడింది మరియు ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది.
ఫిష్ ఆయిల్ ఒక “ప్రమాదకరమైన సప్లిమెంట్” అని వినడం మీకు ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు.
ఫిష్ ఆయిల్ టీవీలో మరియు మ్యాగజైన్‌లలో “బ్లడ్ సన్నగా” మరియు “చిత్తవైకల్యం నివారణ” గా విస్తృతంగా నివేదించబడింది, ఇది చేప నూనె ఆరోగ్యానికి మంచిదనే సాధారణ అవగాహన ఉంది.
నిజానికి, చేప నూనె ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం అని ఎటువంటి సందేహం లేదు.
దీనికి కారణం DHA మరియు EPA అనేది శరీరంచే ఉత్పత్తి చేయలేని ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు చేపలు మరియు కూరగాయల నూనెల నుండి చురుకుగా తీసుకోవాలి.
వాస్తవానికి, అత్యంత విశ్వసనీయమైన డేటా కూడా చేప నూనె యొక్క ఉపయోగాన్ని చాలా వరకు నిర్ధారిస్తుంది.
ప్రాతినిధ్య ఉదాహరణ 2012 లో గ్రీస్‌లోని జోయానినా విశ్వవిద్యాలయం ప్రచురించిన మెటా-విశ్లేషణ.
ఇది గతంలో నిర్వహించిన అధిక నాణ్యత కలిగిన చేపల నూనె అధ్యయనాల నుండి ఎంపిక చేయబడిన 69,000 మంది వ్యక్తుల డేటా సంకలనం.
Evangelos C. Rizos, et al. (2012)Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events A Systematic Review and Meta-analysis
ముగింపును రెండు ప్రధాన అంశాలుగా విభజించవచ్చు.
- ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి చేప నూనె తీసుకోవడం వల్ల ప్రయోజనం లేదు.
- మీరు గుండె జబ్బులకు అధిక ప్రమాదం ఉన్నట్లయితే, చేప నూనె దానిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
మీకు గుండె లేదా రక్తనాళ సమస్యలు లేకపోతే, చేప నూనె పనికిరానిది, కానీ మీకు కొన్ని సమస్యలు ఉంటే, అది వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు మధ్య వయస్కులైన లేదా వృద్ధులైతే గుండె జబ్బుల బారిన పడే అవకాశం ఉంటే, చేప నూనె ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు.
చేప నూనె కంటే క్షీణతకు ఏ సప్లిమెంట్ ఎక్కువ అవకాశం లేదు.
కాబట్టి మీరు చేప నూనె సప్లిమెంట్‌లపై ఎందుకు జాగ్రత్తగా ఉండాలి?
ఎందుకంటే చేప నూనె అసాధారణంగా అధోకరణం కలిగించే పదార్ధం.
చేప నూనె అనేది ఒక రకమైన కొవ్వు ఆమ్లం, దీనిని “బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం” అని పిలుస్తారు.
వెన్న మరియు గుడ్లలో ఉండే సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ కొవ్వు ఆమ్లాలు శరీరంలో గట్టిపడవు, ఇది మంచి విషయం ఎందుకంటే అవి రక్త నాళాలపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపవు. అయినప్పటికీ, అవి ఆక్సీకరణకు కూడా గురవుతాయి.
ఆక్సిడేషన్ అనేది పదార్థం మరియు ఆక్సిజన్ మధ్య రసాయన ప్రతిచర్య. ఇనుము తుప్పు పట్టడానికి మరియు నిర్లక్ష్యం చేయబడిన ఆహారాలు వాటి రుచిని కోల్పోవడానికి కారణం ఆక్సీకరణ.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, శరీరంలో ఆక్సీకరణ మన జీవిత కాలాన్ని తగ్గిస్తుందని స్పష్టమైంది.
మరియు అనేక సప్లిమెంట్లలో, చేప నూనె ఆక్సిజన్‌కు అస్థిరంగా ఉంటుంది.
నిజానికి, అనేక అధ్యయనాలు చేప నూనె సప్లిమెంట్‌లు ప్రమాదకరమని తేల్చాయి.
ఉదాహరణకు, 2017 లో వచ్చిన కాగితాన్ని చూద్దాం.
R. Preston Mason, et al. (2017)Omega-3 fatty acid fish oil dietary supplements contain saturated fats and oxidized lipids that may interfere with their intended biological benefits
హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్ U.S. లో విక్రయించే మూడు ప్రసిద్ధ చేప నూనెలను ఎంపిక చేసింది మరియు అవి ఎంత ఆక్సిడైజ్ చేయబడ్డాయో పరిశీలించాయి.
ఫలితాలు ఆశ్చర్యకరమైనవి: అన్ని చేప నూనెలు సురక్షితమైన పరిమితికి మించి ఆక్సిడైజ్ చేయబడ్డాయి.
కొన్ని ఉత్పత్తులు ప్రామాణిక విలువ కంటే ఏడు రెట్లు ఎక్కువ ఆక్సీకరణ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇది మంచిది కాదు.
హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఒక పరిశోధనా బృందం చెప్పింది.ఆక్సిడైజ్డ్ సప్లిమెంట్‌లు మన ఆరోగ్య స్థితిపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతాయో తెలియదు.
అయితే, ఆక్సిడైజ్డ్ లిపిడ్‌లు గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకం అని మాకు తెలుసు.
కొన్ని పరిశోధన ఉదాహరణలు ఉన్నందున, మీ కోసం చేపల నూనె ఎంత చెడ్డదో మేము ఖచ్చితంగా చెప్పలేము.
ఏదేమైనా, ఆక్సీకరణ ప్రమాదాన్ని తీసుకోవడం ఇబ్బంది కలిగించదు.
మీరు ఆహారం నుండి అధిక నాణ్యత కలిగిన చేప నూనెను పొందాలనుకుంటే, ఉదాహరణకు, నేను “తయారుగా ఉన్న మాకేరెల్” ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
సాధారణ “మాకేరెల్ డబ్బాలు” పూర్తిగా తొలగించబడిన గాలితో మూసివేయబడతాయి, కాబట్టి అవి స్టోర్‌లో ఉన్నప్పుడు కూడా దాదాపు ఆక్సీకరణ నష్టం జరగదు.
తాజా చేప నూనె పొందడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.
మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటే, వారానికి రెండు డబ్బాలు తింటే సరిపోతుంది.
